Spinat-Ricotta Lasagne

ZUBEREITUNG

Schälen und würfeln Sie zunächst die Schalotten und den Knoblauch, um sie anchließend zusammen in der Butter glasig anzubraten. Geben Sie anschließend den Spinat dazu.

Wenn der Spinat bereits eingefallen ist, geben Sie den Ricotta hinzu und würzen Sie kräftig mit Salz,Pfeffer und Muskatnuss. Schmecken Sie die Soße mit einer Prise Zucker ab und würzen Sie nach belieben nach.

Fetten Sie nun eine große Auflaufform ein und beginnen Sie mit dem Schichten - als erstes eine Schicht der Spinatmasse, anschließend eine Schicht Nudelplatten. Wiederholen Sie das Schichten, bis die Spinat-Ricottamasse den Abschluss bildet.

Verteilen Sie nun lediglich noch den Reibekäse auf der geschichteten Lasagne und geben Sie sie bei 200 Grad Ober-Unterhitze für ca. 30 min in den Backofen.

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

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